Vanilină

Vanilină · CAS 121-33-5 · furnizat de Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.

Descriere

Vanilină · CAS 121-33-5 · C8H8O3. UNII CHI530446X. Punct de fierbere: 545 °F la 760 mmHg (NTP, 1992); Punct de fierbere: 285 °C; Punct de fierbere: 285,00 până la 286,00 °C. @ 760,00 mm Hg.

Identificare

Descriptori calculați

Proprietăți fizice și chimice

Descriere fizică și note de manipulare

• Vanillin appears as white or very slightly yellow needles.
• Liquid; Other Solid; Dry Powder; CBI; Large Crystals
• Solid alb sau aproape alb cu un miros plăcut de vanilie; [Index Merck] Solid galben deschis; [Sigma-Aldrich MSDS]
• Solid
• WHITE-TO-YELLOW CRYSTALLINE POWDER WITH CHARACTERISTIC ODOUR.
• white or slightly yellow needles or crystalline powder with a sweet, creamy, vanilla odour

Statutul de reglementare

Clasificarea pericolelor GHS

Utilizări documentate

• Se găsește în alimente și plante; Folosit ca agent de aromatizare și parfum; [Merck Index] Folosit ca intermediar chimic, aditiv pentru combustibil, agent de miros și agent anti-UV; [IUCLID] În grupul de uleiuri esențiale cu înregistrări de produse active în SUA pentru utilizări ca depresori pentru hrănirea insectelor, insecticide și respingătoare; Folosit pentru a controla moliile și puricii de haine; [EPA REDs] Folosit în atractanți pentru controlul muștelor, gândacilor și greierii; [HSDB]
• Ajutor farmaceutic (aromă). Ca agent de aromatizare în produse de cofetărie, băuturi, alimente și hrană pentru animale. Parfum și aromă în cosmetică. Reactiv pentru sinteza.
• Cea mai mare utilizare pentru vanilină este ca materie primă pentru fabricarea unui medicament antihipertensiv având denumirea chimică de metildopa sau L-3-(3,4-dihidroxifenil)-2-metilalanină.
• Pentru mai multe date despre utilizări (complete) pentru VANILLIN (8 în total), vă rugăm să vizitați pagina de înregistrare HSDB.
• Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
• Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

Sinonime

vanillin; 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde; 121-33-5; Vanillic aldehyde; Vanillaldehyde; p-Vanillin; Vanilline; Lioxin; 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde; 4-Hydroxy-3-methoxy-benzaldehyde; Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-; 4-Hydroxy-m-anisaldehyde; 2-Methoxy-4-formylphenol; Zimco; p-Hydroxy-m-methoxybenzaldehyde; 4-Formyl-2-methoxyphenol

Întrebări frecvente

Care sunt numărul CAS și formula moleculară a lui Vanillin?

CAS 121-33-5; molecular formula C8H8O3; molecular weight — g/mol.

Cu ce ​​alte nume este cunoscut Vanillin?

vanillin, 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, 121-33-5, Vanillic aldehyde, Vanillaldehyde, p-Vanillin.

Care este statutul de reglementare al lui Vanillin?

Listări de reglementare documentate: EU Flavoring substances; Substanță FDA adăugată la alimente: CULOARE SAU AJUVANT DE COLORARE, AGENT DE AROMATIZĂ SAU AJUVANT; Agenți de aromatizare.

Este Vanillin clasificat ca periculos?

1.8% dintre notificările GHS nu raportează nicio clasificare de pericol (42 din 2387).

Care sunt proprietățile fizice cheie ale lui Vanillin?

Punct de fierbere: 545 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); Punct de fierbere: 285 °C; Punct de fierbere: 285.00 to 286.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Punct de topire: 178 to 181 °F (NTP, 1992).

Faptele de pe această pagină sunt preluate de la PubChem (Biblioteca Națională de Medicină din SUA) și Wikidata. Datele specifice gradului – test, umiditate, dimensiunea particulelor, ambalare, termen de valabilitate – sunt emise pe lot pe COA și nu sunt publicate aici.

Trimiteți-ne un e-mail pentru preț, COA și specificații