Citral

Citral · CAS 5392-40-5 · furnizat de Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.

Descriere

Citral · CAS 5392-40-5 · C10H16O. UNII 758ZMW724E. Punct de fierbere: 229 °C; Punct de fierbere: 228.00 to 229.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Punct de fierbere: 226-228 °C.

Identificare

Descriptori calculați

Proprietăți fizice și chimice

Descriere fizică și note de manipulare

• Citralul apare ca un lichid limpede, de culoare galbenă, cu un miros asemănător lămâii. Mai puțin dens decât apa și insolubil în apă. Toxic prin ingestie. Folosit pentru a produce alte substanțe chimice.
• CBI; Dry Powder; Liquid; Liquid
• Liquid
• Lichid galben pal cu miros puternic de lămâie; [Merck Index] Lichid incolor; [MSDSonline]
• PALE YELLOW LIQUID WITH CHARACTERISTIC ODOUR.
• Pale yellow oily liquid; strong lemon aroma

Statutul de reglementare

Clasificarea pericolelor GHS

Utilizări documentate

• Componentă a multor uleiuri comerciale, inclusiv iarbă de lămâie, verbenă, lămâie și portocală; [Merck Index] Folosit ca agent de aromatizare și parfum și un intermediar pentru sinteza altor parfumuri, vitamina A, iononă și metilinonă; [HSDB]
• Utilizări raportate (FEMA, 1994): Băuturi alcoolice și nealcoolice, produse de patiserie, brânză, gumă de mestecat, condimente (relish), lactate congelate, gelatină (budincă), sosuri, bomboane tari și moi, produse din carne.
• Folosit în principal ca materie primă pentru fabricarea ingredientelor parfumate. De asemenea, utilizat ca ingredient de parfum în compozițiile de parfum, de obicei, la un nivel de 0,1 până la 1%. Aceste compoziții sunt folosite pentru a parfuma o mare varietate de produse de larg consum.
• Intermediate for other fragrances
• În sinteza vitaminei A, iononei și metilinonei. Ca aromă și în parfumerie pentru efectul său de citrice.
• Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Sinonime

Citral; 5392-40-5; geranialdehyde; Lemsyn GB; 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-; FEMA Number 2303; NCI-C56348; FEMA No. 2303; 3,7-Dimethyl-trans-2,6-octadienal; NSC-6170; T7EU0O9VPP; DTXCID304836; DTXSID6024836; CHEBI:23316; RefChem:5692

Întrebări frecvente

Care sunt numărul CAS și formula moleculară a lui Citral?

CAS 5392-40-5; molecular formula C10H16O; molecular weight — g/mol.

Cu ce ​​alte nume este cunoscut Citral?

Citral, 5392-40-5, geranialdehyde, Lemsyn GB, 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal, 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-.

Care este statutul de reglementare al lui Citral?

Listări de reglementare documentate: EU Flavoring substances; Substanță FDA adăugată la alimente: AGENT DE AROMA SAU AJUVANT; Agenți de aromatizare.

Este Citral clasificat ca periculos?

0.1% dintre notificările GHS nu raportează nicio clasificare de pericol (1 din 3008).

Care sunt proprietățile fizice cheie ale lui Citral?

Punct de fierbere: 229 °C; Punct de fierbere: 228.00 to 229.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Punct de fierbere: 226-228 °C; Punct de fierbere: 228 °C.

Faptele de pe această pagină sunt preluate de la PubChem (Biblioteca Națională de Medicină din SUA) și Wikidata. Datele specifice gradului – test, umiditate, dimensiunea particulelor, ambalare, termen de valabilitate – sunt emise pe lot pe COA și nu sunt publicate aici.

Trimiteți-ne un e-mail pentru preț, COA și specificații